保健所の一斉 監視指導　平成25年７月16日（火）

保健所の監視指導

愛知県では、食品営業施設等に対する監視指導及び食品検査に関する具体的な計画を県民の方から意見をいただいたうえで策定している。

食品衛生監視指導は、食品衛生法に基づく監視指導等の事業を重点的、効果的かつ効率的に実施する。

町民の食の安全・安心の確保を図るため、監視指導計画に基づき、監視指導や検査の充実・強化、法令改正等の周知を行い、食品等事業者による自主的な衛生管理の推進や、町民への食品衛生に関する正しい知識の普及を図る。