明けましておめでとうございます。　平成24年１月３日（火）

明けましておめでとうございます。　
　
去年同様今年もご指導ご鞭撻よろしくお願いいたします。

我が家のおせち料理も定番料理の中に少々進化させ薄味、出来るだけ低カロリーで美味しくをテーマに作って見ました。

作り置きしてお重へ入れる料理は一の重（祝い肴、口取り）と三の重（酢の物）のみで後はその場で暖かいもの作っていただくことにしましたら忙しく、料理の写真を撮っている時間がなくなってしまいました。

中でも作り置きしている塩麹を利用した鮭の塩麹焼きが好評でした。

そして今日は久しぶりに娘に振袖を着せてみました。

前日の夜、頭の中で着付け、帯結びをシュミレーション。

今朝何とかイメージ通り着せることが出来てお正月の三が日も無事終えることが出来ました。

主婦は何処の家でも暮れからお正月は忙しいですね。

なんでもないことの幸せを大事にしていきたいと思っています。