手製ソーセージを作っています。

材料を混ぜ合わせ冷蔵庫で一晩お休みです。

明日ボイルしてみたいと思います。

そして明日は皆既月食

半影食の始まり 10日 20時31.8分

部分食の始まり 10日 21時45.4分

皆既食の始まり 10日 23時05.7分

皆既食の最大 10日 23時31.8分

皆既食の終わり 10日 23時58.0分

部分食の終わり 11日 01時18.3分

半影食の終わり 11日 02時31.7分 のようです。




花ゆずジャムを作ってみました。

花ゆずジャムを作ってみました。


気ぜわしい師走、カレンダー最後になってしまいましたね。

先日、花ゆずを沢山いただきましたので、花ゆずジャムを作ってみました。

蜂蜜とグラニュー糖を使用。

ドレッシング、ソース、その他いろいろ利用出来そうです。

料理のレパートリーも広がりそうです。

おもてなし料理に使ってみたいと思います。


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