サーファーたち
南知多町内海海岸は晴れです。
台風の影響で良い波がくるのではと期待したようでしたが、サーファーたちにとっては期待ハズレの波だったようです。
サーファーたち
バランスを整える練習
バランスを整える練習
サーファーたち
今日は薄曇りでした。
海を見ながら楽しい仲間達と語らう人、良い波ではないのですがサーファー達が海を楽しんでいました。
家族ずれの方が海や浜を楽しんでいます。
そして魚釣りを楽しむ人、ライブセーバー達が浜辺で命を守る訓練をしていました。
今年も夏の季節がやって来ました。
以前イタリア料理店でコーヒーとビスコッティをいただいた事があります。
美味しかったことを思い出しプレゼント用に試行錯誤して焼いてみました。
薄力粉、強力粉、砂糖はかなり控えめ、卵、塩少々、アーモンド 、 クルミ 、カシューウナッツ、ピスタチオ、4種類のナッツを入れて焼いてみました。
ビスコッティはイタリアのビスケットです。
名のとおり一度塊で焼いてから切ってもう一度焼きます。
堅く、油分が入ってないのでエスプレッソや甘口の白ワイン、紅茶などに浸して食べます。
缶や瓶に入れて保存が出来ます。
私のお気に入りのビスケットの一つです。
